Politiker vill mycket men har sällan tillräckliga kunskaper för att omsätta sina idéer i verkligheten. De tror ofta att de kan påverka verkligheten men alltför ofta misslyckas de!
Just nu talar många om grönt stål. Drömmen är att förändra den svenska järn- och stålindustrin i grunden och att utveckla det första fossilfria stålet. Men det tas ingen hänsyn till att energiåtgången beräknas bli mer än hälften av svensk energiförbrukning. Det talas inte heller om att detta stål inte blir helt fossilfritt. Men politikerna satsar på projektet. De vill ju så gärna ha det fossilfria stålet och kan inte tänka om.
De kan inte heller tänka på att vi redan har problem med stabil elproduktion i Sverige och att svenska hushåll går på knä med de höga elkostnaderna.
Vi ser det på område efter område – politikerna vill alldeles för mycket och klarar inte av hälften. Det slitna uttrycket ”vi såg det inte komma” handlar nog mer om att de trodde sig om att kunna överlista verkligheten.
Jag läste en artikel om Franco och att han ville göra Spanien till ett vinland och på så sätt gynna den spanska ekonomin. Artikeln är skriven av Cassie Mähler som är sommelier och vinskribent. Läs och fundera:
Mellan 1936 och fram till sin död 1975 var Francisco Franco diktator i Spanien. Vissa vinproducenter och faktiskt ost – producenter fick sig en riktig törn, när lagen ändrades och försvårade situationen, speciellt för mindre producenter. Han hade en tydlig vision om att öka Spaniens vinproduktion och ekonomi, och då detta skulle ske snabbt så var kvantitet mycket viktigare än kvalitét.
De mindre producenterna blev därigenom lidande, eftersom de inte kunde leverera tillräckligt med mängder druvor eller vin enligt de nya kraven som Franco bestämt. Bulkviner med dålig kvalitét blev resultatet, och han sålde detta som “Spansk Chablis” eller “Spansk Sauternes” för att försöka få upp ryktet som något finare än vad de troligen var.
Druvsorter och producenter utsattes för hårt tryck i och med dessa nya regler. Speciellt produktionen av vita druvor motsatte han sig, eftersom de inte hade något “viktigt” syfte när man inte ens kunde använda druvan i religiösa sammanhang, eftersom man använde rött vin till kyrkan. Han beordrade borttagning av många vita vingårdar, bland annat i välkända vinregionen Rueda.
De som blev påkomna att sätta sig emot Franco under denna tid blev straffade och sattes i exil.
En av de som motsatte sig de nya vinlagarna och sattes i exil (landsförvisad från sitt hemland Spanien) var en vinhandlare i Valencia, Felipe Forner. Han och hans familj bosatte sig då istället i Loiredalen i Frankrike och startade en ny verksamhet inom vin där. Han dog tyvärr kort efter att de kom till Frankrike, endast 40 år gammal, men hans son Enrique tog hand om det nya.
År 1970 kunde familjen leta sig tillbaka till Spanien och deras nästa generation, Felipes barnbarn Cristina Fornes som är född i Loire, Frankrike, är idag ingen mindre än ägarinnan till den framgångsrika och välkända vinproducenten Marqués de Cáceres La Rioja, som hennes far Enrique startade vid hemkomsten till Spanien. När man hör denna historia så förstår man varför Márques de Cáceres tappar sitt vin på generellt dyrare franska fat, än amerikanska fat som många av sina grannar.
Franco höjde också kraven för landets ostproducenter. Det fanns ett tryck att producera så mycket som möjligt och på kort tid, och i och med detta så försvann även mindre producenter inom denna sektor. Manchego Ostar däremot, som kommer från La Mancha, de hade flera producenter som kunde producera stora mängder då, och den blev därmed favoriserad. Kan det vara anledningen till att de flesta av oss konsumenter känner till Manchegon, men inte så många andra traditionella spanska ostar? Absolut.
Tack och lov så försöker Spaniens vin- och ostproduktion att återhämta sig från utdöda stilar och sorter inom båda sektorerna, med framgång. Men som stor vin- och ostentusiast kan man inte låta bli att tänka vad Spanien hade haft för andra ostsorter om Franco inte utvecklat landet åt det hållet, där och då.
Spaniens vin- och ostproduktion håller på att återhämta sig från Francos försök att styra marknaden. Hur lång tid behöver Sverige för att återhämta sig från politiska dåliga beslut? Kommer vi att få uppleva det?
Senaste kommentarer