Jag har skrivit mycket om den undermåliga skolmaten det senaste året, där kommuner som snöat in på ”klimatsmart” och mindre kött på menyn sätter våra barn och ungdomars hälsa på spel. Dessutom får de unga ingen energi så att de kan prestera i skolan. Vi föräldrar märker det till exempel i form av att barnen alltid är hungriga och stingsliga efter skolan. Där kan vi vuxna så klart servera våra barn en ordentlig middag på kvällen, men det är långt ifrån alla barn som får lagad mat hemma och vi betalar skatt för att det ska ingå näringsriktig skollunch.
I Ystads kommun är problemet att de kostansvariga inte är villiga att varken ta åt sig fakta eller ändra på det inkörda spåret – troligen är det ekonomin som spelar in. Detta är dock ett gissel i väldigt många svenska kommuner där man sparar in på skolan och kosten, men man…
Visa originalinlägg 482 fler ord
Senaste kommentarer