Korvkaka á lá Lundqvists recept mm

 

 

 

aclig-soppa

Äcklig soppa eller något mer kulturellt välsmakande.

Alla länder har sina traditioner. Det gäller också Sverige fast de mindre vetande inte inser det (Mona S) det gäller speciellt vår föda som är grunden för att var och ens välmående. Att slarva med maten fick jag tidigt lära mig att det är inte något man bör ögna sig åt om man vill växa upp som en ståtlig karl. (feminismen fanns inte på den tiden).

Att olika behov finns över hela världen vad det gäller tillagning av föda har jag full förståelse för. Att man kan äta vissa rätter i avlägsna länder som för oss vänder sig i magen vid en presentation är inget som jag/vi bör ha synpunkter på, det blir då endast kulturkrockar. Vi importerar nu en ny befolkning som enligt ej italienskt concept  lärt sig att baka pizza på ett mycket vulgärt sätt och vi sätter dagligen i oss tonvis av den här produkten nationellt. Det kallar jag inte för matkultur. Vi är också benägna att utfordra våra barn med hamburgare och coca cola enligt sann amerikansk imperialistisk modell som kanske är skadligt men är kanske då mindre skadligt än endast en fransk friterad jordpotatis , vad vet jag. Det internationella köket bör nog stanna vid olika länders gränser för att behålla sin genuina smak. Att jag inte får med mig de bortskämda journalisterna på söder som vill ha den internationella matkulturen inpå knuten är en sak men vill i alla fall hålla på vissa principer för att vi ska kunna mötas över de gränser som de vill avskaffa. Mångkultur frodas lokalt och inte globalt är en tes som jag inte viker en tum ifrån.

Nu till Sverige där vi har olika matkulturer i vårt land. Gåsmiddag i Skåne. kroppkakor i Kalmar län. ostkakor i Småland och surströmming till den redige karlen som tål kylan i Norrland. Mycket mer finns att hämta som jag kommer till en annan gång- Gemensamt för vår barbariska kultur är ärtor med fläsk, sill och potäter, fläsk med löksås (inget för personer med en viss böjelse) rotmos med fläsklägg. kräftor och en hel del andra lokala rätter.

Den mest kulinariska rätten till sist som jag med varsamma händer levererar åt den svenska befolkningen är den egenhändigt tillagade korvkakan eller leverkakan. Då inte att jämföra med KAKAN som fick AUDI på fall i Sverige. När man inte längre bor i den region där man föddes, där var och annan spisar korvkaka får man tillaga den själv.

Synen av den här gourméklassikern kanske inte tilltalar smaklökarna i första ögonkastet men smaken gör att du blir för evigt såld.

Det mest enkla men med en otrolig smak presenteras nu för den globala gastronomin.

Är det här inlägget seriöst ? Det får läsaren avgöra. Men med den nuvarande förda politik som är mer som ett skämt bör man inse att alla skriverier kanske tillför något till någon.

 

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Att skapa förtroende

lofven

Att skapa förtroende tar tid  … men det kan raseras snabbt … och tar ännu längre tid att bygga upp igen. Det är just detta som vi upplever inom politiken idag – i Sverige, inom EU och i USA. Det som politiker under mycket lång tid har byggt upp lyckades nuvarande makthavare rasera på nolltid i sin globaliseringsiver. Nu – efter Brexit och efter USA-valet – tror de att det går att bygga upp snabbt igen! Även den svenska statsministern har insett att han måste försöka få förtroende igen:

”– Ja, uppenbarligen är det så. Vi måste erkänna det. Det är inget att hymla om. Vi ska inte tala om folk eller till folk utan från folk, så som folk uppfattar det. Vi måste ha den mentaliteten att vi vågar möta människor mycket mer, säger Stefan Löfven.”

En lång intervju som inte ingjuter mer förtroende hos mig! Jag förstår inte vad han säger! Hur ska han kunna tala från folket? Politiker ska ju lyssna, ta till sig, analysera och åtgärda. Politiker ska hushålla med våra gemensamma resurser. De ska tjäna befolkningen.

”– Människor måste på riktigt uppfatta att vi ser deras oro och att vi tar den på allvar. Det andra är att förklara att vi har ändrat inriktning på politiken men att förändringen inte sker på ett år eller två. Men vi är på rätt väg. I den stund vi splittras i samhället och börjar peka på varandra och säger att det är ditt fel eller att den och den duger inte, då är vi illa ute.”

”Vi är på rätt väg”? Varför tror inte jag på vår statsminister? En orsak kan vara det som jag läser  idag:

”– Sedan finanskrisen har vi sett ett hack i kurvan för svensk tillverkningsindustri. Exporten har gått ner och volymerna har tagit storstryk. Det har inneburit att vi kunnat ge jobb till färre, sade Carl Eckerdal, chefekonom Livsmedelsföretagen och IKEM – Innovation- och kemiindustrierna.”

”Arbetskraftskostnaden i Sverige har stigit mer än i viktiga konkurrentländer, vilket har kostat 120 000 industrijobb på tio år och sedan år 2000 är 165 000 färre sysselsatta.

Svensk industri är väldigt exponerad för det som händer i omvärlden, en omvärld med en dramatisk inbromsning i produktivitet och där inget tyder på att världsekonomin håller på att ta fart.”

”I en sådan situation är det olyckligt att lägga ytterligare kostnader i form av ökade reallöneökningar på svensk industri, konstaterade Mats Kinnwall, chefsekonom Industriarbetsgivarna.

– Det är allvarligt att avmattningen sker kraftigast i industrin, även för Sveriges del.”

På vilken väg är vi, herr statsminister? Vad gör du för industrin och arbetsmarknaden? Vad gör du för att skapa trygghet? Vem är det som splittrar vårt land? Vem är det som pekar och sätter stämplar på vissa grupper som inte tror på den förda politiken? Vem är det som exkluderar oliktänkare? Vem talar om populism, extremism och fascism? Att själv peka med hela handen och sen påstå att andra står för splittringen skapar inte förtroende!

Vilka risker ser du med att tilliten till samhället och de styrande krymper?

– Splittring naturligtvis. Vi har byggt en samhällsgemenskap både för dem som har en svagare position på arbetsmarknaden och för dem som har det bra. Ju fler som får det bra, desto bättre är det för den som redan har det bra. Fler kan bidra i samhället. Det skapar en trygghet och en tillit. Om vi skulle tillåta mer splittring och att det håller i sig då är det fara å färde. Det är därför samhällsbygget är till för alla.” säger Löfven.

Men han lyckas ju aldrig förklara vad han menar med samhällsbygge! Vad ska vi bidra med? Höjda skatter?

Problemet, herr statsminister, är att du når inte fram till din befolkning! Du bara pratar och fortsätter att åka fram med din ångvält – den som du kör över befolkningen med. Du lyssnar inte, tar inte till dig, analyserar inte och åtgärdar inte enligt folkviljan. Du följer din egen ideologi: Den som inte är med oss är emot oss!

En lång intervju som inte ingjuter mer förtroende hos mig!

 

steamroller

Den Trådlösa Tekniken - Det Tysta Miljögiftet

Det största hotet mot jordens liv

Hem | Autismens Ansikten

Mitt liv som autistisk

HallonHatt's sida

Just another WordPress.com site

MånssonsKultur.se

Johnny M recenserar film, musik & sånt!

Sjunne [ dot ] com

Jan Sjunnesson skriver om politik som om det fanns en frihetlig patriotism och om kultur som om det fanns ett liv bortom politiken.

Sverigekanalen Dalarna

Nationell Webbradio/Dalarna

Madonnans

En kvinna i huvudstaden och Livet :)

En gräsrot skriver

Dear past, thank you for all the lessons. Dear future, i am ready. Denna blogg behöver inga donationer. sprid gärna dess innehåll.

Yolanda - "Det här är mitt privata krig"

Att vara annorlunda/att inte passa in i samhällets ramar

Richard Sörman

En annan humaniora

Peter Cooney Enabler

Traditional European Common Sense Catholicism - Anti-Judaic

Högrelius funderingar!

Just another WordPress.com site

Kulturminnet

Om det svenska kulturarvets rikedom och kulturen i dagens samhälle

Emil Boëthius

"there's a fish in the percolator"

Hampus Andersson

Hampus Andersson

Riksväg 32 på det smålänska höglandet

säger det hellre med några bilder

Ocensurerade nyheter

It is my right to be rich, happy and successful!

Tommy Hanssons Blogg

Här bloggar Tommy Hansson om aktuella frågor

Alternativ för Sverige till EU-parlamentet 2019

Sverige ut ur EU! EU ut ur Sverige! Dags att ta tillbaka makten! AfS är din röst för swexit och det bästa alternativet för ett suveränt Sverige.

Jenny Piper

Politik, nyheter och samhällsdebatt blandat med personliga krönikor.

Spanienaktuellt

Den osminkade spanska sanningen

Peter Krabbe

Världen i fokus - vem styr vår framtid och varför?

Wallenborgs politikblogg

Politik om stort och smått.

Rakapuckar's Blog

Så bitter på Steffe med alliansen!

Busiga mor

My Home My Place My Life My Story

Halloj världen!

En blogg av Inger Hansson. Om resor och hållbarhet. Om vackra platser. Om Instagram och andra sociala medier. Om fotografi, natur och lite av varje.

Christer.L.Hansson

Det som danar mig

Stigfinnaren i Älvsund

vägen inåt är vägen framåt

%d bloggare gillar detta: